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里帰り

先日しもべTの実家、新潟に里帰りしました。

といっても年老いた両親が引越しをしたため、その手伝いのための帰省です。

たいして書くこともないのですが、食い意地のはっているしもべTが新潟の美味しいものを紹介します。

まずは「へぎそば」。
002_320_20090816171105.jpg

へぎ(片木)という器にもられていることから、このそばの名前がついたらしい。

つなぎに布海苔という海藻を使っているため、のど越しが”つるっ”として、とても美味しい。


次はB級グルメ、新潟ではマックに並ぶファーストフード「イタリアン」。
005_320_20090816171205.jpg

簡単に言うと焼きそばにトマトソースをかけた感じ。麺は自家製、焼きうどんぽくもある。

けっこうくせになるので、新潟にきたさいには是非お試しあれ。

次は新潟のお土産を。
092_320.jpg093_320.jpg

こちらは大阪屋の「万代太鼓」というお菓子。

バームクーヘンぽいケーキにクリームを入れたお菓子で、誰が食べても普通に美味しいと思えるお菓子なので、お土産としておススメです。

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そしてこちらも大阪屋の「流れ梅」。

こちらは期間限定らしいので、梅の香りのさわやかさ、涼しげなよそおいを楽しんでみてください。

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さて次は柿の種。

こちらはあまりにも有名なので知らない人はいないんじゃあないかな?

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最後は笹だんご。

これも新潟ではポピュラーなので、機会があればどうぞ。

帰ったのがちょうど新潟まつりの期間でした(8月7~9日)。

最終日の花火大会を見ることができたので、花火の写真(しょぼくてすみません)を少し。

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